海原雄山「豚バラ肉は、焼くのではなく茹でるに限る」

脂っこすぎて雄山の年じゃ食えないだろ

うるせえ白髪

蒸し肉が最強

まさかウンパイロウを知らないのか？

>>5
海原雄山「何だそれは」

豚バラ焼いて出た脂でチャーハン作るのが最高

茹でたの食うより茹でたのと焼いたのどっちも食うほうが美味いに決まってる

こいつを一週間監禁したあとに生の豚肉与えたらうまいうまい言って食うのかな

>>8
餓死するだろ

>>17
雄山は死の淵から蘇った男だからその程度のことでは死なんよ

でもこいつしゃぶしゃぶは肉の旨みをお湯に捨ててる食い方って言ってるぜ？

>>10
肉は焼かずに煮ると含有される旨味成分が溶け出してしまうので
煮汁を活用しないしゃぶしゃぶが肉の旨みを捨ててるってのは理屈に合ってる
カレー用の肉とか煮込む前に表面を軽く焼いた方が良いしな

豚バラはとにかく脂を抜き切らんとな
抜いても抜いても脂あるから大丈夫

しゃぶは厚みがなさすぎるからな

シャブスキーってどんなのだっけ？

>>14
すき焼きの、肉だけしゃぶしゃぶ

豚バラに関しては旨味流れても関係ないほど脂あるから

サムギョプサルが一番うまい

焼き鳥

引用元: https://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1670382695/